The Fish Factory

Combo Tiradito Ají Amarillo Pejerrey + Inca Kola

Láminas de pejerrey con jugo de ajíes amarillos y limón + gaseosa

Combo Ceviche Carretillero + Inca Kola Orig 600ml

Trozos de pescado con pota bañados en jugo de limón, cebolla, sal y culantro + gaseosa

Combo Cabrilla Frita + Inca Kola Sabor Original

Cabrilla frita de la casa + gaseosa

Combo Chicharrón de Pescado + Inca Kola Orig 600ml

Chicharrón de pesca del dia acompaña yuquitas fritas y cebollita acriollada + gaseosa

Combo Pampanito Frito + Inca Kola Orig 600ml

Pampanito frito de la casa + gaseosa

Combo Chalaquita de Pulpo + Inca Kola Orig 600ml

Trozos de pulpo cocido con cebolla, tomate y ají picado + gaseosa

Combo Salchipota + Inca Kola Sabor Original 600 ml

Plato muy peculiar combinacion de la casa pota crocantita sobre papas fritas artesanales acompañado de ensalada acevichada y mayonesa de ajo + gaseosa

Chalaquita de Pulpo

Trozos de pulpo cocido con cebolla, tomate y ají picado.

Bolihueras BBQ

Hueveras fritas crocantes bañadas con salsa bbq ahumada casera acompaña yuquitas fritas y ensaladita acevichada

Causa de Langostinos

Causa rellena de langostinos coronado con langostinos al chimichurri

Causa Acevichada

Causa rellena de tartare de pescado y palta coronada con ceviche pesca del dia

Arroz Thai

Arrozito oriental agridulce con mariscos de estacion flambeados con miel , semillas de sesamo, holantao y ostion coronado con hilos de wantan crocantes

Salchipota Mix

Chicharron de pescado y pota crocante sobre papas fritas artesanales acompañado de ensalada acevichada mayonesa de ajo ycrema tres ajies

Pampanito Frito

Pampanito frito de la casa.

Chita Frita

Chita frita de la casa.

Ceviche de Pesca Del Dia

Trozos de pescado marinado con jugo de limón, sal , limo y culantro con el toque especial de la casa estilo norteño

Jalea de Pescado

Tipico chicharron peruano a nuestro estilo filete de pescado crocante y chicharron bañado con sarsa de cebolla tomate y choclo con un toque de limon y culantro acompaña yuquitas fritas crocantes

Tiradito al Ají Amarillo con Pejerrey

Láminas de pejerrey con jugo de ajíes amarillos y limón.

Chaufa

Arroz al estilo oriental salteado con proteína a elegir.

Sudado de Pescado

Pescado cocido con verduras de temporada.

Causa Acevichada.

Mezcla de papa amarilla, jugo de limón, ají con trozos de pescado y salsa acevichada.

Ceviche Carretillero

Trozos de pescado con pota bañados en jugo de limón, cebolla, sal y culantro.

Cachema Frita

Cachema frita de la casa.

Leche de Tigre

Trozos de pescado remojados en caldo de pescado con limón, ají y canchita.

Ceviche Mixto

Trozos de pescado y mariscos marinado con jugo de limón, sal, culantro , limo y el toque norteño de la casa

Tiradito Al Natural con Pejerrey

Láminas de pejerrey con jugo de limón

Saltado Mixto de Pescado y Langostino

Trozos de pescado, langostinos salteados con arroz, cebolla, pimiento y verduras de temporada

Chicharrón de Pescado

Chicharrón de pesca del dia acompaña yuquitas fritas y cebollita acriollada

Cabrilla Frita

Cabrilla frita de la casa.

Salchipota

Plato muy peculiar combinacion de la casa pota crocantita sobre papas fritas artesanales acompañado de ensalada acevichada y mayonesa de ajo

Crispy Fish BBQ

Trozos de pescado crocantes bañados con salsa bbq ahumada casera y papas fritas artesanales acompaña ensalada acevichada

Chilcano

Caldo de cabezas de pescado.

Sudado de Pescado Entero

Pescado entero cocido con verduras de temporada.

Lenguado Crispy

Lenguado entero frito crocante trabajado al perol acompañado de yuquitas fritas crocantes y ensalada acevichada

Inca Kola Sabor Original 600 ml

Gaseosas

Coca-Cola Sabor Original 600 ml

Gaseosas

Pilsen 330 ml

Cervezas